Heiß auf Eis, die Sommerserie, Teil 4: Magische Eishöhlen am Schweizer Aletsch-Gletscher

von Oliver Abraham Brig. Schweiz. Märjela ist ein breites Tal im Schweizer Kanton Wallis. Die scharfen Pfiffe der Murmeltiere wehen über die felsigen Flanken der Berge zwischen dem Fiescher-Gletscher und dem Großen Aletsch. Wanderleiter Edelbert...

Heiß auf Eis, die Sommerserie, Teil 3: Das Geheimnis der EISHEILIGEN

von Oliver Abraham Schmalnau, Hettenhausen. Die Herstellung von Speiseeis ist wie Kuchenbacken: gute Zutaten, die richtige Reihenfolge, in die Eismaschine statt in den Ofen. Und mit Liebe, natürlich. So erklärt es Michél Günther. Der Eismann...

Trinkhallen sind Budenkultur zwischen Kummerkasten, Kramladen und Klatschbörse

Von Oliver Abraham Essen. Sie sind liebenswerte Nischen in einer längst oft langweiligen, meist gleichförmigen und in der Regel vorhersehbaren Konsumwelt – hier wird verkauft, was wirklich gebraucht wird: Auf die Trinkhallen ist Verlass. Am...

Heiß auf Eis, die Sommerserie, Teil 2: Das Geheimnis um Blutschnee

von Oliver Abraham Brig. Schweiz. Es ist Sommer. Noch immer liegen auf rund 3000 Höhenmetern unterhalb des Eggishorn im schweizerischen Kanton Wallis Schneefelder. Stunde um Stunde führt Wanderleiter Edelbert – Ed – Kummer seine Gäste...

Tang irgendwo im Nirgendwo im Kattegat: die Insel Läsö ist ein Ort des Übergangs

von Oliver Abraham Dänemark, Läsö. Was ist das Kattegat eigentlich – Nordsee oder Ostsee? Etwas Eigenes, sagen sie hier. Gelegen zwischen Jütland im Norden Dänemarks und der schwedischen Westküste in Höhe Göteborgs ist diese See...

Faszinierende Disko-Bucht: Reise zu Grönlands Eisbergen

Ilulissat, Grönland, Dänemark. Sachte knirscht das Eis am Rumpf. Vorsichtig und ganz, ganz langsam steuert der Kapitaen das Schiff durch die Eisberge vor Grönlands Disko-Bucht. Foto. Oliver Abraham

Lissabon für Genießer – Pastel de Nata und andere Highlights in der portugiesischen Hauptstadt

Von Mario Vedder Portugal, Lissabon. Es quietscht, rattert und ratscht. Ein schepperndes Klingeln, ein harter Stoß von einem Auto, das etwas zu forsch dem Kopfsteinpflaster Paroli bieten. Die engen Gassen verwirren, wir sind mitten in...

Tara-Schlucht: Europas tiefster Canyon liegt in Montenegros Durmitor-Park

Von Mario Vedder Montenegro, Tara-Schlucht. Dieses Grün, dieses Funkeln von Abermillionen Sternen im Gegenlicht, diese friedliche Stille. Geruhsam plätschert das glasklare Wasser des Flusses Tara vor sich hin, eingebettet in tiefgrüne Waldhänge, nichts deutet hier...

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